Tudo sobre a Obesidade

É uma doença caracterizada pelo excesso de gordura no organismo, resultante da interação genética com os fatores ambientais, emocionais e estilo de vida. Você pode imaginar que a obesidade está associada à preguiça, relaxamento, falta de força de vontade,...Mas pare de se culpar tanto! A obesidade é essencialmente uma disfunção metabólica que altera não somente o comportamento alimentar, mas também o nosso gasto energético e acabamos ingerindo mais do que precisamos e gastando menos energia que deveríamos.

A obesidade afeta não só o formato do corpo, mas também traz consequências afetivas e emocionais. Além disso o excesso de gordura pode levar ao desenvolvimento de diabetes tipo 2, doenças do coração, pressão alta, derrame, problemas do sono e alterações nas articulações, aumentando o risco de morte por doença cardiovascular.

Parece simples entender que se ingerimos mais calorias do que gastamos vamos ganhar peso. No entanto, nosso organismo é bastante complexo e essa fórmula não é tão simples. A influência genética também tem um papel decisivo na origem da obesidade.

O consumo exagerado de produtos industrializados e alimentos ultraprocessados com grande quantidade de açúcares e gorduras saturadas associados a um estilo de vida sedentário são fatores ambientais determinantes para o aumento na incidência da obesidade.

E por que comemos tanto?
As sensações de fome, de saciedade e de prazer dependem de uma interação complexa entre o nosso cérebro, estômago e intestino através de substâncias chamadas hormônios. O problema surge quando há uma desregulação nessa interação, provocando um aumento da fome, uma diminuição da saciedade e um desejo de comer que pode fugir do nosso controle. O estresse da vida moderna associado à ansiedade e à depressão pode influenciar negativamente neste processo.

Existem várias formas de avaliar o grau de obesidade: Índice de Massa Corporal (IMC), Bioimpedância, medidas corporais, exames de imagem (tomografia, Ressonância Magnética). Entretanto as mais utilizadas são IMC e Bioimpedância.

IMC
O IMC é um cálculo simples baseado no peso e altura da pessoa (peso/altura²). Considera-se obesidade valores acima de 30 kg/m². Em crianças e adolescentes o peso é avaliado em função também da idade e do sexo e é expressa através de gráficos de percentil.

O IMC quando avaliado de maneira isolada apresenta limitações, pois não há uma relação direta do IMC com a composição corporal e a quantidade de gordura, ou seja indivíduos com o mesmo IMC podem ter diferentes níveis de massa de gordura. Existem diversas formas de analisar a quantidade de massa gordurosa e sua distribuição, entre elas o método mais utilizado é a Bioimpedância.

Bioimpedância
É um método prático, simples e rápido para avaliar a composição corporal. Trata-se de um exame não invasivo e indolor realizado no consultório. A composição corporal é calculada levando-se em conta a resistência da corrente elétrica, o sexo, a idade e a altura da pessoa.

Através do exame conseguimos avaliar:

• O peso corporal e a estimativa de peso ideal;
• Percentual de gordura e sua distribuição;
• Percentual de massa magra e quantidade de proteínas e minerais;
• A hidratação/retenção hídrica;
• O estado nutricional;
• A taxa de metabolismo basal.